Cómo hervir maíz | HowStuffWorks[

por calpee

Un elemento básico de barbacoas, el maíz es tan simple de hacer como de comer. Prende la parrilla, calienta, cocina a lo largo de 10 minutos, unta mantequilla y come. Simple. Para aquellos que no tienen acceso a una parrilla o simplemente desean evaluar ese sabor cursi puro y sin adulterar, hay otra forma de obtener su solución. La preferible parte? Todo lo que necesitas es una olla y agua. O sea lo que haces:[

1. Hervir agua: Llene una enorme cazuela u horno holandés a medio sendero con agua. Algunos sugieren añadir una cantidad desprendida de sal kosher, pero depende totalmente de . Nota: Esto no hará que su maíz sea salado, sino más bien sal hace saca el gusto de tu maíz.[

2. Destroza ese maíz: Despegue las hojas ajenas hasta el momento en que vea los primeros granos. Excava tus dedos cerca de la parte de arriba de la mazorca y usa tu otra mano para sacar la cáscara. Repita hasta el momento en que retire toda la cáscara y cualquier hilo de seda.[

3. Hervir: En el momento en que su agua llegue a hervir, use un par de pinzas para colocar delicadamente el maíz en la olla. Ponga un temporizador a lo largo de cinco minutos y saque unas cucharadas de mantequilla. Quite la olla del fuego una vez que suene la alarma; no desea granos bastante cocidos. Coloque su maíz en un plato, unte la mantequilla, agregue condimento (Trader Joe’s Everything But The Elote Seasoning Blend es absurdamente sabroso) y disfrute.[

Fuente: Jeremy Glass

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