De qué manera cortar una sandía[

por calpee

Hay algunas cosas en el mundo culinario que se dicen considerablemente más fácilmente que se hacen. Un ejemplo brillante implica el fruto no oficial del verano: la sandía.[

Compuesto por 92 por ciento de agua, tienen la posibilidad de pesar entre 14 y 25 libras (6 a 11 kilogramos). La variedad Carolina Cross puede lograr las asombrosas 200 libras (91 kilogramos)![

Entonces, ¿de qué forma se puede recortar una sandía sin cortar los dedos o bien desperdiciar algún fruta preciosa?? Aquí hay seis pasos sencillos para cortar uno como un profesional[

1. Encuentra una área limpia[

Coloque su sandía sobre una superficie limpia y plana a fin de que el tallo esté hacia afuera[

2. Agarra un cuchillo[

Un cuchillo de chef confiable es una herramienta integral para algún chef, con independencia del talento. Querrás agarrar uno afilado para tu sandía.[

3. Corta una tercer parte de tu melón[

Utilizando su ojo, corte un tercio de su melón y coloque la pieza más grande a un lado para más adelante. Tome su porción de un tercio y colóquela con el lado cortado en su tabla de cortar.[

4. Corta tu rodaja por la mitad[

Con el lado cortado hacia abajo, corta tu rebanada por la mitad. A continuación, prosiga cortando rodajas de 1 pulgada (2.54 centímetros). Repite con la otra mitad de tu melón.[

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5. Corta tus rodajas[

Entendemos lo que está pensando: hay muchas rebanadas. Si bien es libre de detenerse en el Paso 4 y excavar su colosal rebanada de melón, recortar rebanadas más manejables es una experiencia más limpia. Corta tu rodaja en tercios y sirve.[

6. No olvides compostar tu corteza[

Más allá de que varias personas son un poco más creativas sobre de qué manera lidiar con la corteza de sandía, el compostaje es una manera veloz, fácil y esencial de achicar el desperdicio familiar.[

Fuente: Jeremy Glass

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