El bien que es la biotecnología agrícola?

por calpee

Introducción a Bien, que es la biotecnología agrícola?

Durante miles de años, los hombres han manipulado la naturaleza para obtener la mejor cosecha y también para criar al mejor ganado. Al reunir varias cepas de animales o etnias, hemos destinado el buen desarrollo de muchos organismos. Si retrocedes en el tiempo, hace miles de años las etnias eran bastante diferentes, en algunos casos ya ni siquiera las reconoceríamos!

Biotecnología agrícola es un grupo de herramientas y también disciplinas diseñadas para cambiar organismos para un propósito particular. El buen propósito puede integrar prácticamente todo, pasando de la búsqueda de mayores rendimientos en los campos al desarrollo de resistencia a ciertas enfermedades. Aunque existen innumerables formas de lograr estos objetivos, el buen procedimiento que actualmente tiende a atraer la atención pública es la modificación genética.

br
Los genes son la unidad básica de información hereditaria. Un gen es un segmento de ácido desoxirribonucleico (ADN) que expresa una característica especial o cumple una función concreta. Los genes determinan todo: el color de sus ojos o si será alérgico o no a ciertas sustancias.

Dado que hemos estado aprendiendo cada vez más cuáles son los genes que afectan los puntos más distintos de un organismo, es posible manipularlos para obtener una característica o función. Una forma de hacerlo es tomar la información genética de un organismo y también introducirla en otro, incluso si este otro organismo pertenece a una especie totalmente diferente. Por ejemplo, si ha descubierto que una bacteria en particular es resistente a herbicidas precisos, puede fijar dichos genes y también introducirlos en ciertas etnias. Luego puede usar herbicidas para terminar las plagas en plantas y también malezas mientras las etnias permanecen seguras.

Si bien algunas personas pueden suponer que un cambio en los organismos a un nivel tan primordial va en contra de la naturaleza, la verdad es que hemos utilizado métodos “crudos” para modelar organismos durante siglos. Cuando los labradores cruzan la planta, están utilizando una forma más primitiva de esta metodología. Pero con los dos cruces, todos los genes de un género de organismos se introducen en todos los genes del segundo organismo. En estos casos, hay una falta de precisión y también se necesitan generaciones y generaciones de plantas para que el agricultor pueda lograr el resultado deseado.

La biotecnología agrícola facilita a los científicos elegir exactamente qué genes se introducirán en un organismo. Echemos un vistazo a algunos de los beneficios de usar esta tecnología.

Beneficios de la biotecnología agrícola

Cuando el tema es la carne
A través de la manipulación genética, los científicos pueden crear grupos étnicos que producen más que aquellos que no han cambiado. También es posible introducir genes que aumentan el valor de bien en la nutrición del cultivo de cierta. El proyecto bien Golden Rice es un buen ejemplo: los científicos han utilizado la ingeniería genética para producir arroz rico en vitamina A. Aunque el arroz bien ya tiene genes que producen vitamina A, estos genes se cierran del proceso de crecimiento. Los genes introducidos artificialmente en el arroz mantienen activa esta producción de vitamina A.

br
Otra aplicación útil de la biotecnología agrícola es dar a las plantas la capacidad de crecer en una amplia gama de entornos. Algunas plantas solo van bien en ciertos momentos o condiciones del suelo. A través de la introducción de genes de otros organismos, los científicos alteran estas plantas para que puedan desarrollarse en momentos en que prácticamente ni siquiera sobrevivirían. Los suelos que anteriormente no eran aptos para un buen cultivo ahora se pueden usar para la producción de comestibles.

Una tercera aplicación es hacer que las plantas sean más resistentes a enfermedades, plagas y también a productos químicos. Los genes pueden ofrecer a las plantas una defensa contra amenazas que, en condiciones normales, podrían simplemente eliminar a toda una generación de una determinada cultura. La manipulación genética también puede hacer que algunas plantas sean tóxicas para las plagas, pero aún seguras para un buen consumo humano. Los científicos pueden desarrollar personas que hacen que las etnias sean resistentes a los pesticidas y también a los herbicidas para que los labradores puedan tratar sus plantaciones con productos químicos sin dañar nuestro consumo.

Y también la manipulación genética no se detiene allí. A través de la introducción de nuevos genes, o el buen cierre de genes desde que lo está, los científicos pueden cambiar casi todo, desde la aparición de alimentos hasta su gusto. Pero al mismo tiempo que la ingeniería genética y también sus modificaciones traen numerosos beneficios, su práctica no está libre de críticas. Algunos científicos, labradores y activistas están preocupados por dónde puede ir todo esto y también por el bien que la modificación genética puede producir a largo plazo. Vamos a echar un vistazo a algunas críticas concretas en la página siguiente.

Crítica de la biotecnología agrícola

Cada vez que un proceso implica la manipulación de organismos vivos para un propósito específico, surgen críticas. Algunos creen que cualquier tipo de manipulación genética está mal. Por otro lado, los científicos que trabajan con la biotecnología agrícola dicen que la modificación genética de los organismos ha existido durante mucho tiempo, solo el bien que ha cambiado es que ahora somos más precisos.

Hay otras críticas más concretas que no son fáciles de eliminar para los científicos. Uno de ellos dice que la modificación genética a menudo requiere que los científicos tomen genes de un organismo para insertarlos en un organismo que no tiene nada que ver con el bien primero. Esto ciertamente no sucedería naturalmente, por lo que el buen contra-razonamiento de que “hemos estado haciendo esto durante mucho tiempo” no se aplica en este caso.

Otra objeción es que no estamos realmente seguros del efecto de todo esto a largo plazo. El bien que pasa si los genes étnicos que se han intercambiado encuentran su camino en las especies silvestres? Es muy difícil deducir lo bien encontrado que las etnias intercambiadas pueden tener en especies de plantas nativas, por ejemplo. Puede ser que ciertas especies de plantas desarrollen peculiaridades similares a las etnias intercambiadas. Si las malezas desarrollan resistencia a los herbicidas, por ejemplo, es como volver al punto de partida.

Transgénicos en Brasil

Es entonces CTNBio quien, al final, da la decisión técnica sobre los OGM precisos, explicando también las medidas de seguridad y también las restricciones sobre su núcleo. Y también para reforzar la base técnica y científica básica necesaria para la aprobación del empleo de un transgénico preciso, CTNBio también tiene las opiniones de los miembros y también asesores del Consejo de Información de Biotecnología (CIB. Estos asesores, a su vez, evalúan estudios científicos recientes sobre el tema publicado en la literatura académica mundial. Todo esto para reforzar la base técnica y científica básica necesaria para la evaluación y también la aprobación de proyectos que involucran transgénicos.

br
Algunos temen que la introducción de material genético en las etnias pueda crear nuevos alérgenos. En los Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos ha establecido reglas estrictas con respecto a los comestibles genéticamente editados, una de las cuales es que se llevan a cabo pruebas alérgicas extensas. Incluso puede ser posible eliminar elementos alérgicos de un alimento tal como existe, lo que lo hace seguro para las personas que luego tendrían que evadir ese tipo de alimento.

Las etnias resistentes a las plagas pueden tener algunos inconvenientes. Les Labradors puede determinar el uso de más productos químicos para tratar sus etnias que han sido genéticamente cambiadas para apoyar los venenos. Cuando hace buen tiempo, estos químicos pueden acumular toxinas en el suelo o drenar en láminas subterráneas. Por otro lado, les labradores no necesitarían usar tanto pesticida al cultivar plantas que sean más resistentes a las plagas. Algunos estudios sugieren que al disminuir el pesticida bien empleo, algunas especies pueden realmente favorecer un intercambio con etnias genéticamente intercambiadas.

También existe el temor entre algunos expertos en agricultura de que la biotecnología pueda conducir a una disminución de la biodiversidad. Cuando se enfrentan a grupos étnicos que son fáciles de tratar y también rentables, los labradores pueden disfrutar del buen cultivo de otras variedades a favor de las especies intercambiadas. La disminución de la diversidad puede tener consecuencias peligrosas. Poblaciones de plantas enteras pueden morir si son afectadas por una enfermedad. La diversidad también ayuda a mantener el suelo bien sano además de evadir la acumulación de toxinas a lo largo del tiempo.

Finalmente, es exacto sopesar los beneficios potenciales de la biotecnología agrícola y también sus riesgos. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Bien.S tiene reglas estrictas cuando hablamos de etnias genéticamente cambiadas. Es exacto confiar en la ciencia y también mantener los ojos abiertos al mismo tiempo. La biotecnología agrícola puede ayudarnos a alimentar el buen planeta.

Para obtener más información sobre biotecnología agrícola y también temas relacionados, consulte los vínculos de retroceso en la página siguiente.

Más información

Artículos relacionados


Enlaces de retroceso más interesantes (en inglés)

* Organización de la Industria Biotecnológica

Fuentes

* Biotecnología agrícola. Efectos de la biotecnología agrícola. 2010. 22 de junio de 2010)

You may also like

Leave a Comment